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项目司理

 
公布工夫:2016-06-29 停止日期:2017-06-29 招聘人数:多少人 性别要求:不限 招聘部分:人事部
岗亭职责

1、率领员工仔细做好餐前预备,确保质量尺度;

2、正式开餐后,督导办事员仔细做好办事事情并亲身到场办事事情;

3、实时跟踪、反省台面,对分歧格的地方举行指正、矫正;

4、实时跟进菜品的供给种类,公道催菜;

任职资历

1、初中以上文明水平,抽象气质佳;

2、熟习餐厅办理和办事方面的知识,具有纯熟的办事技艺;

3、有较高的处置餐厅突发事情的应变才能及对客相同才能;

4、酷爱办事事情,事情实际的、仔细,有较强的奇迹心和责任感。

厨师长

 
公布工夫:2016-06-29 停止日期:2017-06-29 招聘人数:多少人 性别要求:不限 招聘部分:人事部
岗亭职责

1、在餐厅司理向导下,卖力厨房商业事情,;

2、掌握市场行情,增强本钱核算,卖力菜肴的订价及出品;

3、仔细催促反省领料、洗濯、切配、烹饪等各个关键,呈现题目实时改正;

4、卖力反省落实开饭前各项预备事情、开饭时窗口职员布置、开饭中饭菜补给事情、开饭后的落手清和核算事情;

 

任职资历

1、年事30-45周岁,3年以上事情履历,户籍不限,身材安康,持无效身份证及安康证;

2、具有激烈的责任心,勇于开辟和创新,作风老练;

3、拥有较高的烹调技能,理解和熟习餐饮质料的产地、规格、质量、一样平常进货价;

4、对本钱控制办理、餐饮养分学、厨房的设置装备摆设知识拥有相称的底子。

5、仔细实时完成直属下属布置的事情,刚强听从直属下属的事情布置;

 

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